1. [CADE] CHITAN sbst. Mold. 1 Mălaiu dospit ¶ 2 Pîine mare (ȘEZ.) [chită2].
2. [Șăineanu, ed. VI] chitan m. Mold. făină amestecată cu tărâțe și coaptă în țest. [Tras din chită, rostire dialectală din pită].
3. [Scriban] chitán n., pl. e (d. chită 3). Mold. Fam. Pîne mare rătundă (cum obișnuĭesc să facă Rușiĭ). Iron. Carte mare și grea, ceaslov. (Cp. și cu turc. kitab, carte). – Forma lit. pitan nu se aude. V. taftalog.
4. [Onomastic] Chit/a, -an, -ă, -ea v. Nichita I 5.
5. [Onomastic] Chiț/an, -ă, -ăș v. Evdochim II 6, 7.
6. [DAR] chitan s.m. (reg.) făină amestecată cu tărâțe și coaptă în țest.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL