Acasã » Definitii » Definiție și ce înseamnă chimază

Definiție și ce înseamnă chimază

1. [DN] CHIMAZĂ s.f. (Biol.) Enzimă care acționează asupra cazeinei din lapte și o coagulează; cheag; chimozină, labferment. [< germ. Chymase].

2. [MDN '00] CHIMAZĂ s. f. labferment. (< germ. Chymase)

Sursă: DEX online sub licență GNU GPL

Alte articole interesante...

1. [DEX '09] FINISOR, -OARE, finisori, -oare, s. m. și f., s. n. 1. S. […]

[DTM] initium (cuv. lat. „început”) v. incipit (II); psalmodie. Sursă: DEX online sub licență GNU […]

1. [DEX '09] FINITISM s. n. Concepție metafizică care susține că universul este mărginit. – […]

1. [MDN '00] FINITUDINE s. f. 1. (fil.) caracterul a ceea ce este finit, conștiința […]

1. [DEX '09] FINLANDEZ, -Ă, finlandezi, -e, s. m. și f., adj. 1. S. m. […]

1. [DEX '09] FINLANDEZ, -Ă, finlandezi, -e, s. m. și f., adj. 1. S. m. […]

[DOR] a finlandiza vb., ind. prez. 1 sg. finlandizez Sursă: DEX online sub licență GNU […]

1. [DCR2] finlandizare s. f. (pol.) ◊ „În limbajul politologic, termenul finlandizare a fost introdus […]