1. [DEX '09] BUDINCĂ, budinci, s. f. 1. Preparat culinar făcut din făină (sau paste făinoase), orez, ouă, lapte etc., adesea îndulcit, și copt în cuptor. 2. Mâncare făcută din legume (tăiate mărunt), brânză etc. coapte în cuptor. – Din fr. pudding, pouding, engl. pudding.
2. [MDA2] budincă sf [At: DA / V: ~ngă, pudingă / Pl: (înv) ~ nce, ~nci / E: fr pouding] 1 Preparat culinar (dulce), făcut din faină (sau paste făinoase), orez, ouă, lapte, etc. copt în cuptor. 2 Mâncare din legume (tăiate mărunt), brânză etc. coapte în cuptor.
3. [DEXI] budincă s.f. (culin.) 1 Preparat culinar (din faină, paste făinoase, orez, legume, brînză, ouă, lapte etc.) dulce sau sărat, care este copt în cuptor. 2 Fel de mîncare preparat din legume tăiate mărunt, amestecate cu brînză și coapte în cuptor. • pl. -ci. /<fr. pouding, engl. pudding, ngr. (μ)πουτίγκα.
4. [CADE] *BUDINCĂ (pl. -ci) sf. 🍽 Prăjitură, în formă de tortă, făcută din orez sau miez de pîine fiert în lapte, gălbenuș de ouă, zahăr, stafide, etc. [fr. pouding < engl.].
5. [DLRLC] BUDINCĂ, budinci, s. f. 1. Preparat culinar dulce, făcut din lapte, ouă, orez etc. și servit ca desert. 2. Un fel de mîncare făcut din legume, brînză etc. și copt în cuptor.
6. [DLRM] BUDINCĂ, budinci, s. f. 1. Preparat culinar dulce servit ca desert. 2. Fel de mîncare făcut din legume, brînză etc. și copt în cuptor. – Fr. pudding, pouding (<engl.).
7. [DN] BUDINCĂ s.f. 1. Preparat culinar dulce servit la desert. 2. Fel de mîncare din legume, brînză etc., copt în cuptor. [Cf. engl. pudding].
8. [MDN '00] BUDINCĂ s. f. 1. preparat culinar, din făină (sau paste făinoase), orez, ouă, lapte, adesea îndulcit, servit la desert. 2. fel de mâncare din legume, brânză, copt în cuptor. (< fr., engl. pudding)
9. [Șăineanu, ed. VI] budincă f. un fel de puding. [Nemț. PUDING, printr’un intermediu săsesc].
10. [Scriban] *budíncă f., pl. ĭ (fr. poudingue și pouding, d. engl. pudding. V. puding). Un fel de prăjitură compusă din orez orĭ griș cu lapte, zahăr și oŭă.
11. [DOOM 3] budincă s. f., g.-d. art. budincii; pl. budinci
12. [DOOM 2] budincă s. f., g.-d. art. budincii; pl. budinci
13. [IVO-III] budincă, -ci.
14. [DER] budincă (budinci), s. f. – Puding. Engl. pudding, prin intermediul fr. pudding, sau poate din pol. budyn și cu suf. -că (Cihac, II, 31).
15. [GAER] budincă În lista cuvintelor formate cu sufixul -incă, prezenta în ER, p. 34-38, trebuie adăugat budincă „vas de lemn și brad, pentru transportul apei de băut”, înregistrat in Lex. paj I, p. 17, din raionul Șomcuta Mare. Este, evident, din famiia lui budăi.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL